コレステロールが高い食品一覧と避けるべきポイント

コレステロール値を管理したい方のために、コレステロールが多く含まれる代表的な食品をカテゴリ別にまとめました。以下の食品は摂取量に注意し、可能な限り控えることをおすすめします。

動物性食品

• 牛肉、豚肉、羊肉などの赤身肉
• 皮付きの鶏肉や七面鳥などの家禽類
• レバー、腎臓、脳などの内臓肉
• 全脂乳製品（牛乳、チーズ、バター）
• 卵

加工肉製品

• ソーセージ
• ベーコン
• ホットドッグ
• デリミート（ハム・サラミなど）

その他の高コレステロール食品

• エビ
• ロブスター
• カニ
• イカ
• キャビア
• ココナッツオイル
• パームオイル