植物ステロールのコレステロール低下効果

コレステロールを下げようとすると、植物のステロールを消費することが役立つ可能性があります。ただし、これだけでは、食事に他の変化を伴わずに総コレステロールを下げるには不十分な場合があります。

1. 定義

   • <図>
     ひまわりの種子には植物のステロールが含まれています。

     American Heart Associationは、植物のステロールを果物や野菜に見られるいくつかの微量栄養化学物質の1つとして分類しています。

   利点

   • アメリカ心臓協会によると、植物ステロールは、レベルが上昇しているレベルのコレステロールのLDLレベルを低下させる可能性があります。

   必要な金額

   • <図>
     アボカドには植物ステロールが含まれています。

     コレステロール値の最大の利点を得るには、アメリカ心臓協会は、毎日2グラムの植物ステロールを消費する必要があると言います。

   植物ステロールを含む食品

   • <図>
     マーガリンのいくつかのブランドが植物ステロールを追加しました。

     アメリカ栄養協会によると、アボカド、コーン油、ひまわりの種子には、それぞれ自然にかなりのレベルの植物ステロールが含まれています。マーガリン、オレンジジュース、スナックバーなど、他の食品にも植物ステロールを追加し始めています。

   注意

   • American Heart Associationは、一般大衆向けにPlant Sterolsを推奨しておらず、LDLレベルが高い医師のケアの下にいる人だけです。協会はまた、植物ステロールを含む食品の全体的なカロリー含有量を考慮すべきであると述べています。