胃腸炎のときにおすすめの食事と避けるべき食べ物

胃腸炎（通称「胃インフルエンザ」）は、胃や小腸の粘膜が炎症を起こすウイルス性の感染症です。抗生物質は効かず、主な症状は吐き気、下痢、嘔吐です。多くの場合は数日で自然に回復しますが、症状を和らげるための食事選びが重要です。

脱水症状の予防

胃腸炎では嘔吐や下痢により体内の水分が失われやすいため、まずは水分補給が最優先です。嘔吐が続く場合は、2〜4時間程度様子を見てから少量ずつ飲み物を摂りましょう。水やイオン飲料（例：スポーツドリンク）、炭酸のない透明なソーダ（例：ジンジャーエール、レモン水）がおすすめです。少量を頻回に飲むことで、胃への負担を軽減しながら失った水分と電解質を補えます。

固形食の取り入れ方

嘔吐が収まり、液体が問題なく飲めるようになったら、消化に優しい固形食に移行します。食欲がないことが多いので、無理に大量に食べる必要はありません。以下のような淡白で胃に負担の少ない食品が適しています。

• 塩味クラッカー（塩餅）
• ゼラチン
• ゆで卵やスクランブルエッグ
• シンプルなうどんや白米

下痢時におすすめの食べ物

下痢を和らげる代表的な食事法として「BRAT食」（バナナ、米、リンゴソース、トースト）が知られています。

• バナナ：胃に優しく、カリウムが豊富です。
• 白米：消化が良く、エネルギー源になります。
• リンゴソース：繊維が少なく、胃を刺激しません（生のリンゴは避けましょう）。
• トースト（乾燥した食パン）：胃に負担が少ない炭水化物です。

胃腸炎のときに避けるべき食品

症状を悪化させる可能性がある食品は控えましょう。

• 辛いもの、酸味の強いもの、油っこいもの、食物繊維が多いもの
• 赤身肉や加工肉、粗い穀物、野菜の生食
• 乳製品（牛乳、チーズ、ヨーグルトなど）

まとめ

胃腸炎は毎年多くの人が経験するウイルス感染ですが、完治のための特効薬はありません。手洗いや接触を避ける予防策に加えて、適切な水分補給と消化に優しい食事が回復を早めます。上記のポイントを参考に、無理なく体調を整えましょう。