糖尿病栄養計画

医師が糖尿病を診断すると、自己管理の最初のステップは糖尿病栄養計画です。糖尿病は生涯にわたる病気であり、治療と制御ができます。健康的な生活の鍵は、運動と個人的な食事計画です。あなたの医師はあなたが栄養士を訪問するように手配します。栄養士はあなたが食べる食品と避けるために食べ物を決定するのを助けます。さらに、炭水化物を数える、脂肪摂取量を制限し、バランスの取れた食事を食べることの価値について自分自身を教育することができます。

1. 炭水化物

   • 炭水化物は、グルコースに分解して血流に入る食品です。グルコースは筋肉細胞に移動し、そこでエネルギーに保存されて使用されます。血液中にグルコースが多すぎると、高血糖があり、体の臓器を破壊する可能性があります。炭水化物をカウントすることは、糖尿病患者にとって正常な血糖値を維持するために重要です。炭水化物はグラムで測定されます。炭水化物の1つは15グラムです。典型的なシングルサービングは、小さな果物、1/2カップの澱粉質野菜、ご飯またはパスタ1/3カップ、パン1スライス、または約1オンスのスナックフードです。ベーグル、マフィン、その他の焼き菓子の場合、1オンスは1食に等しくなります。ほとんどの糖尿病患者は、食事ごとに3〜4杯の炭水化物を食べる必要があります。これは、食事あたり約45〜60グラムの炭水化物です。あなたの栄養士は、体重を減らす必要がある場合、食事ごとに30グラムの炭水化物を削減することを提案するかもしれません。

   脂肪

   • 糖尿病患者は心臓病の影響を受けやすいため、脂肪摂取の制限が不可欠です。健全な循環系を維持することが重要です。高いグルコースレベルは血管の壁を分解し、コレステロールが蓄積して閉塞を引き起こすのを容易にします。より多くの魚、鶏肉、赤身の赤身の肉を食べて、脂肪の摂取量を制限します。赤身の肉は1日に1回だけ、週に3回しか食べません。乳製品を選択するときは、低脂肪および非脂肪製品を探してください。他の食品を選ぶときは、1食当たり合計3グラム以下の脂肪を探してください。

   バランスの取れた食事

   • あなたが食べるすべてのものはあなたの血糖に影響を与えるので、必要に応じてスナックで1日3回の小さな食事を食べることが重要です。大量の食事は避けてください。なぜなら、彼らはあなたの血糖値を上昇させるからです。食事をスキップしないでください。それは低血糖レベルを引き起こす可能性があるからです。毎日ほぼ同時に食べてみてください。果物、野菜、穀物などの高繊維食品を含む、各食事での食品の組み合わせを選択してください。プレートを3つのセクションに分けます。プレートの半分は、グリーンビーンズ、トマト、グリーン、夏のスカッシュなどの非屈曲性野菜用です。後半をさらに2つのセクションに分けます。あるセクションでは、エンドウ豆、トウモロコシ、ジャガイモ、米、パスタなどの澱粉質の食品を追加します。他のセクションでは、赤身の赤身肉、鶏肉、魚、コテージチーズなど、3〜4オンスのタンパク質を追加します。 8オンスの低脂肪またはスキムミルク、ヨーグルト、または炭水化物の別の食事を含めます。フルーツサラダで食事を終えます。バランスの取れた食事があります。