下痢に効くリンゴペクチン

重要性

ペクチンはリンゴや柑橘類の皮に含まれる水溶性食物繊維です。ジャムやゼリーのゲル化に使われるだけでなく、酸性飲料の安定化や低脂肪製品の脂肪代替としても利用されています。適量を摂取すれば、下痢や便秘の改善に役立ち、副作用はほとんどありません。

専門家の見解

米国国立医学図書館のPubMedに掲載されたドイツの二重盲検試験では、下痢の子どもにペクチン・カモミール抽出物を与えた結果、症状が改善したと報告されています。3日間の治療で、40人中33人が症状消失、プラセボ群は23人でした。

効果

ペクチンは便の容積と粘度を高め、腸内の水分吸収を調整します。そのため、市販の下痢止めにも配合されています。リンゴ由来のペクチンは腸内の善玉菌のエサとなり、腸粘膜の修復を促します。また、同じ繊維質が便秘の緩和にも役立ちます。

種類と摂取方法

ペクチンはサプリメント（しばしばカオリンや他のハーブと混合）として販売されています。食品から摂取する場合は、リンゴそのもの、リンゴソース、ペクチンが豊富なリンゴ製品が適しています。ジュースは濾過工程でペクチンが除去されるため、濁りのある未濾過ジュースを選ぶと多少は摂取できます。

注意点

過剰に摂取するとガスや腹痛、さらには逆に下痢を引き起こすことがあります。症状はペクチンが体内から排出されると自然に治まります。サプリは用法・用量を守り、食品で始める場合は少量から徐々に増やすようにしましょう。