過敏性腸症候群（痙性結腸）に効く食事法

過敏性腸症候群（正式には過敏性腸症候群、英語では Irritable Bowel Syndrome、略称 IBS）は、米国だけでも何百万人もの人々が罹患している消化器系の障害です。痙性結腸と呼ばれることもありますが、主な症状は腹部の痙攣、下痢、便秘、排便の不規則さで、日常生活に支障をきたすことがあります。食事内容を見直すことで、症状のコントロールや改善が期待でき、より健康で快適な生活を送ることが可能です。

食事内容の記録

• 症状が出たときの食事と時間をすべて記録する。ノートやスマホアプリ、スプレッドシートなどで管理し、抜け漏れがないようにする。
• 記録をつけると、症状を引き起こす「トリガー」食品が判明する。
• トリガー食品が分かったら、除外した食事プランを作成する。
• 特に乳製品、脂肪分の多い揚げ物・高脂肪食品、カフェイン含有飲料、ガスを発生させやすい食品などの摂取後の体調変化に注意し、症状が出たらメモする。

食物繊維の摂取を増やす

• 食物繊維を増やすと症状緩和に役立つ。全粒穀物、野菜、シリアル、果物を積極的に取り入れる。
• 食物繊維は便が硬くなるのを防ぎ、痛みを伴う排便を避ける。米国国立消化器病情報センターによれば、1日あたり2〜3gの食物繊維を増やすと、排便がスムーズになり、ガスや膨満感が減少する。

サプリメントで栄養を補う

• トリガー食品を除去すると栄養が偏りがちなので、必要に応じてサプリメントで補う。
• 食物繊維サプリは、食事だけで目標量に達しにくい場合に有効。
• プロバイオティクスは腸内の善玉菌を増やす。ヨーグルトやアシディフィルス入りミルクは有効だが、乳製品がトリガーになる場合は注意。
• プレバイオティクスも併用すると、プロバイオティクスの働きをサポートし、腸内環境をさらに改善できる。

以上のポイントを実践すれば、過敏性腸症候群の症状を軽減し、日常生活の質を向上させることができます。