逆流性食道炎で避けるべき食品

逆流性食道炎は、胃酸が食道や喉に逆流する状態で、胸やけや胃痛を伴います。胃酸の過剰な逆流は、バーリット食道やがんなどの重篤な合併症につながる恐れがあるため、適切にコントロールすることが重要です。薬で管理する人が多いですが、食事面での工夫も症状軽減に効果的です。

脂肪分の多い食品

ファストフードや揚げ物、脂肪の多い肉類は胃酸の分泌を促し、逆流を悪化させます。また、高脂肪の乳製品も控えましょう。チョコレートは下部食道括約筋を緩めるため、特にミルクチョコレートは避けた方が良いです。ダークチョコレートの方が影響は少ないものの、摂取は控えめにしてください。

アルコールとカフェイン

コーヒーなどのカフェイン飲料は胃酸を多く分泌させ、胃の刺激となります。摂取量は半分以下に減らすことを目安にしましょう。アルコールも胃酸の分泌を増やすため、できるだけ控えるか、極力少量に留めることが望ましいです。代替としてお茶を選ぶ場合、ペパーミントは刺激が強いため注意が必要です。

辛い食品と特定の野菜

個人差はありますが、辛味の強い食べ物やトマトベースの料理、柑橘系は逆流を誘発しやすいです。食後の症状を観察し、原因となる食品を把握しましょう。酸味の強い野菜としては、キャベツ、ブロッコリー、芽キャベツ、玉ねぎなどがあります。これらも摂取量に注意してください。