ボーラスは胃とは何ですか？

消化の文脈では、ボーラスは、噛んだ後に口の中で形成され、唾液と組み合わされた半固体の部分的に噛まれた食物の塊です。人が飲み込むと、ボーラスは食道を胃に向かって推進します。胃の中で、ボーラスは胃ジュースと混合し、チャイムと呼ばれる液体物質になる前に、さらに機械的および化学的消化を受けます。