臍帯は食べられるのか？

臍帯は食べられる？

実は、臍帯は食用可能で、いくつかの文化圏では食べられています。

しかし、一般的な食材ではなく、生で食べることは推奨されません。調理することで、細菌汚染や健康リスクを低減できます。

調理例としては、沸騰させる、煮込む、または乾燥させて粉末にするなどがあります。