どんな種類の食品が胃に消化されますか？
1。タンパク質 ：胃はタンパク質の消化の原因です。塩酸と酵素ペプシンを分泌し、タンパク質を小さなペプチドフラグメントに分解するプロセスを開始します。
2。炭水化物 ：胃は炭水化物の消化を開始しますが、ほとんどの炭水化物消化は小腸で発生します。口で生成される酵素唾液アミラーゼは、小腸に入る前に胃の炭水化物を分解し続けます。
3。脂肪 ：胃は脂肪を部分的に壊します。ガストリンと呼ばれるホルモンを分泌し、胆嚢を刺激して胆汁を放出します。胆汁は脂肪を乳化するのに役立ちます。つまり、小腸の酵素によってより簡単に分解できるように、脂肪をより小さな液滴に分解します。
4。液体 ：胃は一時的に液体を貯蔵し、消化液と混合して、チャイムと呼ばれる半液体混合物を形成します。
胃の主な機能はタンパク質を分解することであり、小腸はほとんどの炭水化物、タンパク質、脂肪のさらなる消化と吸収の原因であることに注意することが重要です。胃は、小腸に入る前に、より酸性および酵素が豊富な環境を作成することにより、さらなる処理のために食物を準備します。