痛風の食べ物

痛風は、関節の尿酸の蓄積によって引き起こされる関節炎の一種です。尿酸は、特定の食品で見つかったプリン、物質が故障すると形成されます。これらのプリンは、植物と動物の両方の食品に含まれています。痛風は、尿酸が多すぎる場合、または体からの排泄が不十分な場合に組織に蓄積する場合に生じます。それは最も一般的に大きな親指に影響します。あなたの食事は、この状態を管理する上で大きな役割を果たします。体内の尿酸レベルと炎症を軽減したいと考えています。

1. 避けるための食品

   • 赤身の肉を食べることは、痛風の発達と強く結びついています。あなたが食べるほど、あなたはそれを手に入れる可能性が高くなります。あらゆる種類の魚介類は、もう1つの主要な危険因子です。どちらもプリンが非常に高くなっています。 2004年3月にNew England Journal of Medicineに掲載された研究では、食事と痛風の関係を調べました。 12年間47,150人の男性を追跡したこの研究では、最大の赤身肉を食べた男性は痛風攻撃の可能性を40％増加させ、最もシーフードを食べた人は痛風の可能性を50％増加させました。また、カフェインの消費を減少または排除する必要があります。体内の尿酸のレベルを上げます。アルコールを飲まないでください。

     洗練された白い小麦粉の食品と砂糖を削減することにより、体の炎症を軽減します。トランス脂肪酸も炎症を促進します。揚げ物や、クッキーやケーキなどの多くの商業的に準備された商品が含まれます。シュウ酸塩を含む食品を削減し、結晶の形成を促進できます。シュウ酸塩が豊富な食品には、ほうれん草、ルバーブ、ビート、ナッツ、チョコレート、紅茶、小麦ブラン、イチゴ、豆が含まれます。

     伝統的な医療の知恵は、常にプリンを含む野菜を避けることを示唆していましたが、この研究は、これらの食物がリスクを増加させなかったことを示しています。プリンを含む野菜には、レンズ豆、エンドウ豆、豆、マッシュルーム、カリフラワー、ほうれん草が含まれます。酵母にもプリンが豊富です。あなたの食事を試して、これらの食物を避けることがあなたの状態に違いがあるかどうかを確認できます。

   食べる食品

   • メリーランド大学医療センターによると、1日あたり半ポンドのチェリーを2週間食べると、体内の尿酸が減少し、痛風攻撃を防ぎます。新鮮なチェリーまたは冷凍チェリーを使用できます。チェリージュースも有益ですが、実際の果物を食べることは最も有益です。

     ブルーベリーやピーマンのような他の抗酸化物質の豊富な果物や野菜を食べて、有害な結晶の形成を止め、炎症を緩和します。大豆、豆腐、テンペなどの大豆食品全体のような健康なタンパク質の消費量を増やします。オート麦、ジャガイモ、山ms、オオバコなどの高繊維食品を食べます。オリーブやキャノーラなどの健康的な油で調理します。亜麻の種子には、炎症と闘う有益なオメガ-3脂肪酸が含まれています。スープ、サラダ、シリアル、その他のさまざまな食品にそれらを振りかけることができます。 毎日少なくとも8杯の水を飲みます。それは体から尿酸を洗い流し、痛風攻撃を引き起こす可能性のある脱水を防ぐのに役立ちます。

   栄養補助食品

   • 食事に加えて、特定の栄養補助食品は痛風の症状に対処できます。メリーランド大学医療センターによると、次のサプリメントは痛風に対処するために有益です。毎日のマルチビタミンは、食事の欠陥に対処できます。 IP-6（イノシトールヘキソホスホネート）は腎臓の健康を促進し、尿酸の処理を支援します。推奨用量の範囲は毎日1〜8グラムです。経験豊富な医療提供者に相談して、適切な投与量を決定する必要があります。ビタミンCおよびN-アセチルシステインは強い抗酸化物質です。それぞれ毎日1,000 mgと200 mgを摂取してください。 MSM（メチルスルホニルメタン）は炎症と戦う。 1日2回3,000 mgを摂取してください。