GERDの食事ガイドライン

胃食道逆流症（GERD）は、胃酸が食道に逆流する消化器障害です。酸は喉を刺激し、胸焼け、胸痛、咳、嚥下困難などの症状を引き起こします。薬はGERDを治療することができますが、調整された食事は病気の症状を緩和するのにも役立ちます。

1. トリガー食品を特定します

   • 各人は、酸逆流のエピソードを引き起こす異なる食品を持っています。障害と診断されたら、これらの食品を追跡し、食事から排除するために、食品ジャーナルを保持することを検討することをお勧めします。たとえば、一部のGERD患者は、コーヒーや紅茶などのカフェイン入り飲料を飲んだ後に酸逆流症状を発症する場合がありますが、他の患者は影響を受けない場合があります。 GERDを治療する方法として食べ物を排除するときは、一度に1つの食べ物を食べるのをやめてください。

   酸性食品を避けてください

   • GERD治療の一環として、酸性食品を避けて症状を軽減します。レモン、チェリー、パイナップルなどの果物は胸焼けを引き起こす可能性があります。酸性野菜には、トマト、ピメンタス、エスカロールが含まれます。酢は非常に酸性で、サラダドレッシングや缶詰野菜など、多くの食品に含まれています。

   追加のGERDトリガー

   • メイヨークリニックによると、一般的な胸焼けのトリガーには、ニンニク、タマネギ、アルコール、チョコレート、スパイシーな食べ物、ミントが含まれます。脂肪が多い揚げ物や食品も、酸逆流症状を悪化させる可能性があります。摂食習慣はGERDを引き起こす可能性があります。就寝時間から数時間以内に食べたり、食事を食べてすぐに横になったりしないでください。一日中少量の食事を食べてみてください。

   安全な食品

   • GERDダイエットガイドラインは、酸逆流の攻撃をもたらす可能性が低い食品を示唆しています。ブロッコリー、ジャガイモ、ニンジンなど、多くの野菜は安全に食べることができると考えられています。赤身の肉、鶏肉、魚は、酸逆流の引き金と関連することはめったにありません。穀物やパン製品は他の安全な食品です。実際、乳製品の高い製品は問題があることが証明されますが、低脂肪と非脂肪の代替品は通常、食べるのに問題ありません。