飲料水中の大腸菌（E. coli）を安全に除去・殺菌する方法

必要なもの

• 飲料水（水道水、川・湖の水など）
• 鍋または耐熱容器
• 火元（薪、ガスバーナー、ホットプレート等）
• 保存用ボトル（密閉できるもの）
• ヨウ素錠（ポータブル・アクア等）

手順

沸騰による殺菌

1. 鍋に必要な量の水を注ぎます。水は清澄なものを選び、濁った水は使用しないでください。

2. 火元を用意し、鍋を加熱します。薪の直火を使う場合は、耐熱性の鍋を使用してください。

3. 水が沸騰したら、1分間そのまま沸騰させます。米国疾病予防管理センター（CDC）によると、沸騰1分でE. coliは確実に死滅します。

4. 火を止め、鍋を安全な場所に移して自然に冷まします。急いで飲む場合は、鍋を冷水に浸すと冷却が早まります。冷めたら、再汚染を防ぐために鍋や容器の蓋を閉めておきます。

ヨウ素錠による殺菌

1. ボトルに飲みたい量の水を入れます。こちらも濁りのない水を使用してください。

2. ラベルに記載された指示通りにヨウ素錠を投入します。例：ポータブル・アクアのヨウ素錠2錠で1リットルの水。

3. ボトルのキャップは閉めず、空気が少し抜けるようにして5分間待ちます（製品により時間は異なる）。

4. ボトルを軽く振って、首やねじ山に付着した水を洗い流します。少量の水が漏れても問題ありません。

5. キャップを閉め、ラベルで指定された時間（通常30分）待ちます。ヨウ素が溶け込み、細胞壁を破壊してE. coliを不活性化します。