薬としての食べ物:穀物ボウルの作り方
* 1/4カップ調理されたキノア
* 1/4カップの調理レンズ豆
* 1/4カップ調理済み黒豆
* 1/4カップの調理玄米
* 1/2カップ刻んだ野菜(ニンジン、セロリ、玉ねぎ、唐辛子など)
* 1/4カップ調理済み豆腐またはテンペ(オプション)
* 1/4カップ細断チーズ(オプション)
* 1/4カップのサルサまたはワカモレ(オプション)
*塩とコショウを味わう
*選択したドレッシング(オリーブオイル、バルサミコ酢、醤油、ハニーマスタードなど)
_ 指示 _:
1.パッケージの指示と玄米に従って、キノア、レンズ豆、黒豆を調理します。
2.穀物が調理されている間、フライパンまたは鍋でオリーブオイルを中火で鍋に加熱し、柔らかくなるまで野菜を約3分間調理します。
3.豆腐またはテンペを加えて、約1〜2分間加熱されるまで調理します。
4.調理済みの穀物とレンズ豆をフライパンにかき混ぜ、チーズ(使用している場合)と温かく、約3〜4分。
5.熱からフライパンを取り除き、塩とコショウで味付けします。
6.使用する場合は、2つのボウル間で混合物を分け、サルサまたはワカモレをトップします。
7.選択したドレッシングで霧雨し、すぐに提供します。
健康で健康的な穀物ボウルをお楽しみください!
