薬としての食べ物:穀物ボウルの作り方

成分

* 1/4カップ調理されたキノア

* 1/4カップの調理レンズ豆

* 1/4カップ調理済み黒豆

* 1/4カップの調理玄米

* 1/2カップ刻んだ野菜(ニンジン、セロリ、玉ねぎ、唐辛子など)

* 1/4カップ調理済み豆腐またはテンペ(オプション)

* 1/4カップ細断チーズ(オプション)

* 1/4カップのサルサまたはワカモレ(オプション)

*塩とコショウを味わう

*選択したドレッシング(オリーブオイル、バルサミコ酢、醤油、ハニーマスタードなど)

_ 指示 _:

1.パッケージの指示と玄米に従って、キノア、レンズ豆、黒豆を調理します。

2.穀物が調理されている間、フライパンまたは鍋でオリーブオイルを中火で鍋に加熱し、柔らかくなるまで野菜を約3分間調理します。

3.豆腐またはテンペを加えて、約1〜2分間加熱されるまで調理します。

4.調理済みの穀物とレンズ豆をフライパンにかき混ぜ、チーズ(使用している場合)と温かく、約3〜4分。

5.熱からフライパンを取り除き、塩とコショウで味付けします。

6.使用する場合は、2つのボウル間で混合物を分け、サルサまたはワカモレをトップします。

7.選択したドレッシングで霧雨し、すぐに提供します。

健康で健康的な穀物ボウルをお楽しみください!

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