糖尿病アスリートのための食品

アメリカ糖尿病協会によると、2360万人のアメリカ人、つまり人口の7.8％が2009年の時点で糖尿病を患っています。全国の何千人もの糖尿病患者もアスリートであり、血糖値を安全なレベルに保つことがさらに困難です。アメリカ糖尿病協会は、血糖指数（GI）を使用して、さまざまな種類の炭水化物含有食品が血糖値にどのように影響するかを測定します。糖尿病のアスリートは、GIの評価が低い食品で構成される食事をする必要があります。

1. 果物

   • 糖尿病のアスリートは、特定の種類の果物を含む食事をする必要があります。あらゆる種類の果物を糖尿病の運動食に含めるべきではありません。多くの果物はGIスコアが非常に低く、他の果物には非常に高いGIスコアが含まれています。アメリカ糖尿病協会によると、30歳未満のGIスコアが低い果物には、チェリー、グレープフルーツ、プラム、桃が含まれます。果物も繊維が非常に高く、糖尿病のアスリートにとっても有益です。フルーツサラダは、長期にわたる持続エネルギーを提供し、優れた繊維源であるため、糖尿病アスリートにとって素晴らしい食事です。フルーツサラダを作成するときは、Sultanas、Watermelon、Pineapples、Mangoesを避けてください。

   野菜

   • 糖尿病のアスリートのための食事には、常に大量の野菜が含まれている必要があります。野菜には、非常に低いGIの評価とともに、たくさんの繊維が含まれています。 GIの評価が低い食品はゆっくり消化され、アスリートに長期にわたる持続的なエネルギーを提供します。赤唐辛子、グリーンビーンズ、キノコ、キャベツ、トマトはすべて20歳未満のGIスコアを持っているため、糖尿病のアスリートに最適です。

   豆

   • 糖尿病のアスリートは、あらゆるサラダに豆を追加して、さらに健康でおいしいものにすることができます。バタービーンズ、ネイビービーンズ、黄色のスプリットビーンズ、赤いレンズ豆、緑色のレンズ豆はすべて40歳未満のGI評価を持っています。豆のレベルは非常に高く、糖尿病アスリートに最適です。また、アスレチックイベントの1時間前に豆を食事として食べることができます。

   ナット

   • あなたが糖尿病のアスリートなら、あなたの食事にナッツを追加することを強く検討する必要があります。カシュー、クルミ、ピーナッツなどの多くのナッツは、30未満のGIスコアがかなり低いです。ただし、ナットのカロリーは高くなっているため、あまり多くありません。サラダにナッツを追加したり、スナックとして自分で食べたりすることができます。

   牛乳

   • ベンホーガンスポーツとTCUアスレチックスを備えた登録スポーツ栄養士のエイミーグッドソンによると、ミルクはアスリート向けの優れた試合後の回復スナックです。偶然にも、牛乳は30未満のGI定格も低いため、糖尿病アスリートに最適です。