脳への砂糖のゆっくりした放出に最適な食事
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炭水化物
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複雑な炭水化物は、豆、野菜、エンバクのふすま、オートミール、全粒パスタとパンに含まれています。メイヨークリニックによると、これらの複雑な炭水化物には不溶性繊維が含まれており、2型糖尿病を発症するリスクを低下させるため、必要な栄養素が含まれています。単純な炭水化物は、デザート、加工食品、および成分に精製砂糖または白小麦粉をリストする食品に含まれています。安定した砂糖の放出を維持するために、これらの食品を避けてください。アメリカ糖尿病協会によると、あなたの毎日の食事は、25%の複雑な炭水化物と、肌のない鶏肉、余分な赤身の牛ひき肉、魚などの25%の赤身の肉でなければなりません。あなたの食事の残りの50%は、星のない野菜でなければなりません。
非屈曲野菜
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非屈曲性野菜はカロリーが非常に低いが、栄養素とビタミンが高く、あなたの体には適切な機能が必要です。非屈曲野菜は、ジャガイモ、冬のスカッシュ、コーン、ヤム、エンドウ豆、レンズ豆を除く野菜です。アメリカ糖尿病協会の食事計画のためのプレート法によると、非星の野菜は食事ごとにプレートの半分を補う必要があります。血糖値と体重を維持するには、毎日4〜5サービングの非スターディーな野菜が必要です。
赤身の肉
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動物性タンパク質は食事の必要な部分ですが、飽和脂肪の量により、血糖値を上げて血液中のコレステロールの量を増やすことができます。肉は、飽和脂肪消費量を減らすためにleanせている必要があります。サーモン、マス、サバ、アルバコアマグロ、イワシなどの魚は有益であり、鶏肉が除去される限り鶏肉は適しています。牛肉は飽和脂肪の量のために余分な無駄のないものでなければならず、豚肉は豚のテンダーロインに限定する必要があります。ベーキング、焼き、焼いて、常に食べ物を準備してください。肉を炒めたり炒めたりしないでください。これにより、血糖値が上昇し、調理油中の飽和脂肪とトランス脂肪の量が増加するため、コレステロール値が増加する可能性があります。
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