なぜチョコレートにグルテンがいるのですか？

グルテンは、小麦、大麦、ライ麦に見られるタンパク質です。ココア豆から作られたチョコレートにはありません。ただし、一部のチョコレート製品には、クッキー、ケーキ、小麦粉で作られたその他のアイテムなど、グルテンが含まれている場合があります。