エリザベス朝の食事＆ダイエット

16世紀後半のイギリスで行われたエリザベス朝時代に、人々は栄養と健康的な食事の要素についてほとんど知りませんでした。このため、人々が食べた食物は、健康と栄養ではなく地位と富を表すようになりました。過度の消費に重点を置いて、長期間の断食など、食事に対する宗教的な要求と相まって、エリザベス朝の食事は再現を避けます。

1. エリザベス朝の食べ物

   • エリザベス朝時代には、裕福な人は、果物や野菜などの準備ができていない食べ物を疑いを持って見ました。このため、彼らはほとんど消費しませんでした。果物と野菜は貧しい人々のために予約されており、「地面からの食べ物」が委任されました。乳製品も裕福なエリザベス人によって見下されたため、貧しい人々のための食物とも見なされていました。

     裕福なエリザベス人は、大量の肉を食べることで自分の地位を誇示することを好みました。これらの料理は、豚、鶏肉、ウサギ、牛肉などの普通のものから、沸騰した鳩や子牛の足など、奇妙で一見充実していないものにまで及びました。

   エリザベス朝の食事

   • 多くのエリザベス朝の食事は宴会スタイルで準備されており、ホストは食事の内容を通して富と地位を示すことに関心がありました。このため、エリザベス朝の食事は、記憶に残る視覚的なディスプレイと過剰な食物が重要なeast宴でした。食事は銀製品なしで消費され、基準は人がナイフで肉のスラブを切って、それを皿のようにパンで食べることでした。

     エリザベス朝はまた、エリザベス州社会のすべてのメンバーによって吸収された甘いアルコール飲料であるミードを含む大量の異なるエールを消費しました - 貧しい人々から金持ちまで。

   エリザベス朝の食事

   • エリザベス朝時代のノーブルは果物、野菜、乳製品を見下ろしていたため、食事にはビタミンC、カルシウム、繊維など、多くの重要なビタミンやミネラルがありませんでした。この栄養不足は、悪い歯や皮膚疾患など、さまざまな健康問題につながりました。

     実際、悪い歯や黒くなった歯を持つことはファッショナブルになり、人々は砂糖に大量のお金を費やすでしょう - それから高価な商品である - それは歯を黒くすることが知られていたからです。そして、砂糖が利用できなかった場合、一部のエリザベス人は化粧品を使用して歯に黒い色を得ることさえします。