砂糖を食べすぎることの欠点

コーヒーにかき混ぜるのはスプーン一杯の砂糖だけではなく、時折レストランのデザートにある砂糖が体に影響を与えます。砂糖は、肉からトマトソースまで、私たちが食べる加工食品の多くに存在します。実際、平均的なアメリカ人は毎週1ポンド以上の砂糖を消費しています。食事中の砂糖の食事の必要はありませんが、過剰な量は望ましくない結果をもたらします。

1. 老化

   • 過剰に食べられる砂糖は、グリケーションと呼ばれる自然なプロセスを引き起こし、オーバードライブにキックします。血流中の糖はタンパク質に付着して、コラーゲンとエラスチンを損傷する有害な分子、進行したグリコーゲン最終製品、または年齢を形成します。コラーゲンとエラスチンは、肌をしっかりと保つ責任があります。また、余分な砂糖は皮膚のコラーゲンの種類に影響を与えます。安定した形のコラーゲンをより脆弱にすることができ、皮膚のしなやかなものになります。年齢は抗酸化酵素を中和し、皮膚が太陽に対する自然な保護を失います。血糖が不十分に制御されている糖尿病患者は、病気のない糖尿病患者よりも最大50倍の年齢を皮膚に持っている可能性があります。また、老化の早期兆候を示すこともできます。

   心臓病と高血圧

   • 血液中のトリグリセリドは、間接的にコレステロール値を上げる可能性があります。コレステロールの上昇は、心臓病の危険因子です。砂糖を食べすぎるとトリグリセリドが増加し、一部の心臓専門医や研究者が砂糖と心臓の死の間にリンクを引き出すようになります。砂糖は塩と同じくらい高血圧（高血圧）を責めるべきだと信じている人もいます。 2010年、研究者は、砂糖に加入した飲料を減らすと血圧を大幅に低下させることを発見しました。研究者は、なぜこれが起こるのかまだわからない。

   摂食膵臓癌

   • すべての糖は平等に作られていません。 1923年以来、砂糖は通常の細胞よりも積極的に腫瘍細胞を増殖させることが知られています。しかし、2010年のがん研究の研究では、2つの糖、グルコースとフルクトースは同じであるという概念に挑戦しました。しかし、この研究の発見は、腫瘍細胞がグルコースで繁栄するが、フルクトースで増殖することを示しています。高フルクトースコーンシロップの使用は、1970年から1990年の間に1,000％増加しました。フルクトースは果物糖です。ただし、果物全体を食べると、どれだけ食べられるか、どれだけ速く血流に吸収されるかを制限する繊維とバルクが得られます。

   食習慣

   • 幼い頃に砂糖が多すぎると、過度に甘い食べ物の好みを形成し始めます。これらの初期の習慣により、子どもたちはより多くの栄養価の高い選択を拒否し、代わりに砂糖からの空のカロリーで満足します。子供は食事に砂糖を追加する必要はありません。過剰な糖は、インスリン抵抗性、体重増加、肥満を引き起こす可能性のあるホルモンサージにつながります。