なぜ私たちが空腹になるのかについての神話

飢erは、胃がより多くの食物を必要とすることを脳に伝える重要なシグナルです。これは、エネルギーと栄養素を提供する体の機能に食物が不可欠であるため、重要なプロセスです。しかし、空腹感は常に実際の飢えに対応するとは限りません。さまざまな状況では、これらの感情は実際には他のトリガーによって引き起こされます。健康的な食習慣を維持するためには、空腹の原因について神話を特定できることが必要です。

1. 空腹は常に食べる時であるという合図です

   • 飢erについての一般的な神話の1つは、それが常に食べる時であるというシグナルであるということです。本「Food Matters：A Guide of Conscious Eating」の著者であるMark Bittmanは、食事の節度を主張して、地球の資源の減量と保存の両方を促進すると主張しています。他の身体信号と同様に、空腹は常にすぐに対処する必要はありません。たとえば、ほとんどの人が疲労感を経験するとすぐに眠りにつかないのと同じように、食べることは必ずしも小さなハンガーのpangに対する最良の即時の反応ではありません。空腹には異なる段階があるため、最初の段階で食べることは、実際に食べる必要があるよりも習慣の問題かもしれません。

   空腹は常により多くの食べ物を食べるためのシグナルです

   • 完全な食事を食べた後、一部の人々はまだお腹が空いているときに驚いています。即時の対応はより多くの食べ物を食べることかもしれませんが、これが必ずしも最良の選択肢ではありません。食べられた食べ物の種類に応じて、大きな食事を食べた後に誰かがいっぱいになることがありますが、彼らはまだ重要な栄養素を欠いているかもしれません。たとえば、タンパク質が多い食事を食べると、炭水化物の欲求が引き起こされる可能性があります。満腹を超えて食べるのではなく、最初からより良い食べ物の選択をするのが最善です。

   渇望は常に栄養不足を示しています

   • しかし、重要な栄養素の不足は、食事後の飢erの痛みを継続する原因ではありません。脳が満腹感を認識するにはしばらく時間がかかるかもしれないので、食べ過ぎを避けるために実際に満たされる前に食事をやめることが重要です。継続的な空腹の心理的原因もあります。感情的な食べる人は、食べ物を使って自分自身に報いるか、欠けている可能性のある他のものを補うために使用します。したがって、感情的な食事の状況では、飢erは生物学的飢erのシグナルではなく、過食を促進する心理的飢erです。空腹を引き起こしているものを決定するには、何が食べられたのか、どれだけ食べられたのか、どれだけ速く食べられたかを考えてください。

   空腹は常に空腹を示しています

   • 飢erは胃により多くの食物を供給するための引き金ですが、脳で発達しています。食欲を引き起こす2つのシステムがあります。短期システムは食事間のタイミングに基づいていますが、長期システムは脂肪レベルを測定します。飢erは、食事の間に大きな時間の隙間があるとき、または脂肪レベルが低下するときに引き起こされます。したがって、2番目の食欲システムが働いている場合、空腹は空腹への反応ではありません。 このため、空腹感に対応することで、特定の状況で脂肪減少の努力が遅くなる可能性があります。これは、カロリー摂取量を下げた人や、激しい運動に参加している人にとって特に当てはまります。カロリー消費量は1日あたり1,200カロリーを超えており、その運動は極度の飢erが減量の取り組みに悪影響を与えるのを防ぐために適度に行われることが重要です。