鉄を摂取すると体に起こること

はじめに

少量の鉄（強化食品やサプリメントに含まれる程度）は、鉄欠乏症の予防や治療に有益で、通常は安全です。鉄は赤血球の生成、酸素運搬、エネルギー代謝など、体の様々な機能に欠かせない必須ミネラルです。

しかし、過剰に摂取すると鉄過剰症（ヘモクロマトーシス）となり、複数の健康問題を引き起こす可能性があります。

胃腸粘膜が刺激され、吐き気、嘔吐、便秘、下痢などの症状が現れます。

肝臓、心臓、膵臓、関節などに鉄が蓄積し、組織を傷害して機能障害を招きます。

心筋が損傷し、心不全やその他の心血管合併症のリスクが高まります。

肝炎や肝硬変を引き起こし、重度の場合は肝不全に至ります。

鉄過剰はインスリン感受性を低下させ、2型糖尿病の発症リスクを増加させます。

関節痛や関節炎、軟骨・骨の損傷（ヘモクロマトーシス関節症）を引き起こします。

顔や手足が青銅色や灰色に変色します。

テストステロン産生が抑制され、性欲低下、勃起障害、精子数減少などの症状が現れます。

膵臓が損傷し、膵炎や糖尿病を引き起こすことがあります。

免疫機能が低下し、感染症にかかりやすくなります。

鉄過剰は通常、遺伝性ヘモクロマトーシスや長期間の過剰サプリメント摂取などが原因です。ほとんどの人は推奨される1日の鉄摂取量を守れば問題ありません。自分の鉄状態が気になる、または上記の症状がある場合は、医師に相談し適切な診断と治療を受けましょう。