食料品の安全チェックリスト
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へこみ缶
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へこみの缶は、食料品店で割引価格で販売されることがあり、これはかなりのように思えるかもしれませんが、へこみのある缶に存在する可能性のある問題に注意してください。ほとんどの缶詰食品はアルミ缶に詰め込まれています。缶の中には、食物細菌を自由に保つ保護コーティングがあります。ただし、缶がへこみになった場合、保護コーティングまたは裏地も損傷しているため、食物が保護されなくなります。その結果、へこみのある缶には、致命的なボツリヌスムを含む細菌が含まれている可能性があります。
有効期限
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多くの食料品店製品には、ラベルにマークされた有効期限が詰まっています。有効期限は、食品の生産者が製品が安全であることを保証する最後の日付を示します。購入する前にすべての食品の有効期限を確認して、安全であることを確認してください。ただし、一部の食料品店では、販売中に迅速に近づいている製品を迅速に配置します。しかし、これらの製品は新鮮さを確保するために迅速に消費する必要があります。
清潔さ
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食料品店は清潔である必要があるという一般的な仮定のように思われますが、多くはそうではありません。食料品店で初めて食料品店で買い物をしている場合は、食べ物だけでなく店自体を見回してください。店が買い物をしたり、食べ物を購入したりするのに安全ではないかもしれない兆候には、コーナーのマウストラップ、ネズミの糞、ほこりっぽいパッケージラッピング、ゴキブリ、または店内のどこにでもあります。店内にげっ歯類や昆虫の存在は、ある場所にある場所に、多くの人があり、これらの生き物が家に持ち帰る前にあなたの食べ物をrawっているかもしれないことを意味するかもしれません。さらに、これらの生き物を食べ物のパッケージで家に持ち帰ると、以前は存在していなかった家の昆虫やげっ歯類の問題を抱えているかもしれません。
食物温度
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食料品店は、他のビジネスと同様に、すべての時間に影響を与える計画外の合併症を持っています。合併症には、作業を停止する冷凍庫、または単にシャットダウンする肉と乳製品のクーラーが含まれる場合があります。ほとんどの食料品店の従業員は、これらのタイプの問題を訂正するために迅速に努力しますが、コンテナで食物を働かせるため、温度の変化の影響を受け、したがって安全ではないかもしれません。買い物をするときは、購入するすべての食べ物の温度を確認してください。たとえば、牛乳が冷たく、暖かいと思われる場合は、購入しないでください。
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