緑が付いた肝臓を食べても大丈夫ですか？

いいえ、緑と一緒に肝臓を食べても大丈夫ではありません。緑色は、胆汁の存在を示しており、これはあなたの健康に有害である可能性があります。胆汁は、脂肪を消化するのに役立つ肝臓によって生成される液体です。通常、濃い緑または茶色です。肝臓に存在する場合、肝臓が損傷または病気になっていることを示すことができます。緑で肝臓を食べると、食中毒を発症するリスクが高くなります。