レモンジュースクレンズ：歴史・方法・注意点と裏話
レモンジュースクレンズは、デトックス目的で行われる液体断食法で、別名「レモネード・ダイエット」や「マスタークレンズ」などと呼ばれます。体内の毒素を排出し、ジャンクフードやカフェインへの欲求を減らし、体重減少を促すことが期待されますが、初めてのデトックスや持病がある方には推奨されません。食事を摂らずにレモン飲料だけを飲むため、頭痛、吐き気、めまい、嘔吐といった副作用が現れることがあります。
歴史
スタンリー・バラフス栄養士が1940年代に、潰瘍などの内臓疾患治療のためにレモン・クレンズを考案しました。1970年代に『The Master Cleanser』という本を出版し、広く知られるようになりました。
プログラム
クレンズは以下の流れで行います（10〜14日間継続）。
- 朝と夜にハーブ系下剤ティーを飲む。
- 朝一番に海塩水フラッシュを実施。
- 1日中、手作りのレモンジュースと蒸留水を好きなだけ飲む。
レシピ
レモンジュースクレンズの基本レシピ（1回分）は次の通りです。
- 新鮮な有機レモン汁 大さじ2
- 有機グレードBメープルシロップ 大さじ2
- 赤唐辛子またはカイエンペッパー 小さじ1/2
- 湧き水（またはミネラルウォーター） 300ml（約10オンス）
この溶液を1日12杯（約3.6リットル）飲み切ります。
海塩水フラッシュ
温めた湧き水1クォート（約950ml）に、未精製の海塩小さじ2を溶かし、できるだけ速く飲み干します。飲んだ後数時間は腸が活発に動き、便は水っぽくなりますので、常にトイレの近くにいることが必要です。
おすすめの実施タイミング
リラックスできる時間が取れるとき、またはプロジェクトが少なく、体調管理に集中できるときが最適です。副作用への対策として、3連休や1週間程度の休暇中に行うと、体調が悪化した際にゆっくり回復できます。
論争と安全性
レモンジュースクレンズの効果と安全性は賛否が分かれています。2006年に再び注目を浴びた際、ニューヨーク・タイムズは賛成派と反対派双方の意見を掲載し、科学的根拠の不足や栄養不足のリスクが指摘されました。
豆知識
ポップスターのビヨンセは、2006年の映画『Dreamgirls』でデーナ・ジョーンズ役を演じるために、レモンクレンズで約20ポンド（約9kg）減量したと公言しています。『オプラ・ウィンフリー・ショー』でのインタビューでは、デトックス中は「イライラしていた」と語っていました。