加水分解された小麦タンパク質は、シャンプーグルテンフリーに含まれていますか？

はい、加水分解された小麦タンパク質はグルテンを含まないと見なされます。

小麦タンパク質が加水分解されると、それはより小さなペプチドとアミノ酸に分解され、セリアック病またはグルテン感受性のある人の免疫応答を引き起こすには小さすぎます。したがって、加水分解された小麦タンパク質は、一般にグルテンを含まない食事をたどる人にとって安全です。

ただし、グルテン感受性のある人の中には、加水分解された小麦タンパク質に対する副作用が依然として経験される可能性があることに注意することが重要です。重度のグルテン不耐性またはアレルギーがある場合は、注意の側面で間違え、加水分解された小麦タンパク質を含む製品を避けることが常に最善です。材料リストを注意深く読んで、懸念がある場合はメーカーに連絡してください。