スチールカットオート麦にはグルテンがありますか？

スチールカットオート麦は、最小限の処理された全粒穀物です。それらは、オート麦カーネルを小さな断片に切断することによって作られているため、巻き屋よりも歯ごたえのあるテクスチャーが生まれます。スチールカットオート麦は、繊維、タンパク質、鉄の良い供給源です。

オート麦は自然にグルテンフリーです。ただし、小麦、大麦、ライ麦などの他のグルテンを含む穀物と同じ施設で加工されている場合、グルテンで汚染される場合があります。グルテンに敏感な場合は、認定されたグルテンフリーのオート麦を選択することが重要です。

認定されたグルテンフリーのスチールカットオート麦は、セリアック病やグルテン感受性のある人にとって安全で健康的な選択肢です。彼らは、熱いシリアル、一晩のオート麦、または他のさまざまなレシピとして楽しむことができます。