パールシュガーとは何ですか？

パールシュガーは、ニブシュガーまたはヘイルシュガーとも呼ばれ、粗いスカンジナビアの砂糖です。他の形の砂糖よりもはるかに優れた水分や熱のために融解に耐えることができます。したがって、ベーキングや装飾の目的を訴えます。

1. 特性

   • パールシュガーには、粗い海塩穀物のサイズからエンドウ豆やマカダミアナッツなどの大きなアイテムに至るまで、さまざまなサイズがあります。顆粒は丸くなっていますが、完全に球形ではなく、重く圧縮された菓子の砂糖に似ています。真珠砂糖は圧縮されているため、他の種類の砂糖ほど溶けたり溶けたりすることはありません。

   を使用します

   • 真珠砂糖は、主に食品の焼きと装飾に使用されます。砂糖顆粒はさまざまな御treat走に甘さとクランチを加え、簡単に溶けないため、パンやペストリーの上に素敵な装飾的なタッチを作ります。

   購入する場所

   • スカンジナビアやヨーロッパの特定の地域に住んでいない限り、パールシュガーは通常、普通のスーパーマーケットでは利用できません。世界の輸入品を運ぶ専門店やスーパーマーケットでそれを検索するか、国際的または専門小売業者からオンラインで注文してください。