コレステロールに対するシナモンの影響

植物化学物質は、果物、野菜、穀物、特にハーブやスパイスに見られる植物ベースの化合物です。植物化学物質は、抗酸化物質と同じ特性（および人間の健康に対する有益な効果）を持っています。シナモンの有効成分、メチルヒドロキシチャルコンポリマー（MHCP）は、健康な血糖値とコレステロールの低下に非常に効果的であることが示されています。

1. 研究

   • アメリカ糖尿病協会は、2003年に実施された研究の結果を報告し、1日あたり1〜6グラムのシナモンを摂取すると、LDLコレステロールが7〜27％、総コレステロールが12〜26％減少すると結論付けました。

   有効性

   • USDAの研究では、コレステロールに対するシナモンの有益な効果は、被験者が停止してから20日間続くことがわかりました。

   投与量

   • 同じ研究では、1グラムの用量よりも6グラムの用量で利益が増加していないことが示されました。

   タイプ

   • シナモンには2種類のシナモンがあります。セイロンとカッシア。セイロンのレベルは低いクマリン（抗凝固剤として機能します）が安全であると考えられています。カッシアには高いレベルのクマリンがあります。大量の消費は腎臓や肝臓に有害である可能性があります。

   警告

   • シナモンは、処方薬の代替品とみなされるべきではありません。