ピーナッツはあなたの心のために健康ですか?
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利点:コレステロールの低下
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2オンスのピーナッツは、ほぼ5グラムの繊維と14グラムのモノ飽和脂肪を提供します。米国農務省が推奨しているように、1日あたり1日あたり25〜35グラムの繊維を満たす食事を食べ、(飽和脂肪とトランス脂肪とは対照的に)単一飽和脂肪である脂肪が増えます。コレステロールが低い食事は、冠動脈性心疾患のリスクを減らします。
利点:繊維
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ウスターのマサチューセッツ大学医学部が実施した研究では、食事で消費された繊維と心臓病の可能性が低下した繊維との間に強い相関関係があることがわかりました。 500人以上の女性を研究し、最も多くの繊維を消費した20%が高レベルのC反応性タンパク質を持っていないことを発見しました。このタンパク質の高レベルは、冠動脈疾患の素因の増加と関連しています。毎日の繊維のニーズの20%が、2オンスの乾燥した無塩のピーナッツで見つけることができます。
ネガ
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ピーナッツは、カロリーが高いため、適度に、おそらく一握りの1日で食べると心が健康です。それらの2オンスには300カロリー以上が含まれているため、高カロリーのスナックになります。 American Heart Associationは、単一飽和脂肪が飽和脂肪に取って代わると、コレステロールを下げることができると述べています。ただし、すべての脂肪にはタンパク質や炭水化物よりも多くのカロリーが含まれているため、限られた量で食べる必要があると述べています。
考慮事項
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ピーナッツには、糖、食事性コレステロール、トランス脂肪は含まれていません。最小限の飽和脂肪が含まれています。 ナッツは地中海の食事の主食です。メイヨークリニックは、地中海の食事を心臓の健康な食事として推奨しています。これは、繊維と健康な脂肪の量が多いだけでなく、ピーナッツが主要な成分であるため、砂糖、コレステロール、飽和脂肪、トランス脂肪が少ないためです。
警告
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ピーナッツは、最も一般的な食物アレルギーの1つです。彼らはほとんどの人に健康的な栄養素を提供するかもしれませんが、彼らはじんましんから気道のブロックまで、他の人に軽度から重度の反応を引き起こす可能性があります。ピーナッツを食べることで栄養素をいくら得ることができるかに関係なく、アレルギーのある人には避けるべきです。これはまた、焼き菓子、キャンディー、アイスクリーム、その他のピーナッツを含む可能性のあるその他の食品を避けることを意味します。
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