オーガニックハニーは通常よりも優れていますか？

蜂蜜は、ミツバチの受粉プロセスの自然な副産物です。蜂蜜は、多くの食品の甘味料として、および喉の痛みや咳の全体的な治療薬として使用されます。蜂蜜が「オーガニック」認定されているかどうかは、その味に影響を与えないかもしれませんが、普通の蜂蜜よりも体にとって有益であると信じている人もいます。

1. 識別

   • 「オーガニック」とラベル付けされた食品は、農薬や殺虫剤、化学的に変更された動物飼料、または環境的に侵入的な生産措置を使用せずに、できるだけ自然に製造、栽培、または処理された食品です。認定オーガニック食品は、全国オーガニックプログラムによって規制された基準に従います。

   利点

   • foodreference.comで引用されているリチャード・クライダー博士によると、有機および従来の蜂蜜には炭水化物とタンパク質が含まれています。すべての蜂蜜には、体にとって有益ないくつかのビタミンと抗酸化物質が含まれています。

   考慮事項

   • 有機蜂蜜には、従来の蜂蜜生産に顕微鏡量に存在する場合と存在する可能性のある農薬や抗生物質の痕跡はないと思われますが、有機蜂蜜が通常の伝統的な蜂蜜よりも健康またはより良いことを示唆する難しい証拠はありません。