Goji Berriesの栄養プロファイル

ゴジのベリーは、中国の伝統医学で長い歴史を持っていますが、近年、西洋市場で広く利用できるようになっています。ベリー自体は最も一般的に乾燥した形で販売されていますが、ゴジベリージュースとジュースのブレンドは、オーガニックやヘルスの食料品店でも簡単に見つけることができます。栄養濃いゴジベリーは、健康を維持するのに役立つ食べ物です。

1. 全体的なプロファイル

   • ゴジベリーの最も一般的に入手可能な形式である約4分の1の乾燥ベリーのサービングには、約150カロリーが含まれています。果物として、ゴジベリーは炭水化物が比較的高く、1〜4カップあたり32グラム、30グラム、そのうち30グラム、1つの食物繊維のみがあります。ゴジベリーは、190ミリグラム、つまりusdaの推奨日当の11％が、乾燥ベリーの四半期カップを提供する各usdaの推奨毎日の手当を持つナトリウムの方が高くなっています。それは平均的な果物よりもタンパク質が高く、四半期カップあたり5グラムのタンパク質があります。

   ビタミンとミネラル

   • ゴジベリーは、ビタミンA、ビタミンC、鉄の優れた供給源です。乾燥ベリーの四半期カップサービングには、推奨される毎日のビタミンAの毎日の手当の20％と、成人のためのビタミンCの推奨毎日の手当の10％が含まれています。その鉄レベルは非常に高く、四半期カップのサービスで推奨される毎日の手当の8％が高くなっています。また、B1、B2、B6、ビタミンEを含むビタミンBを含んでいます。

   抗酸化剤

   • ゴジベリーは非常に高いレベルの抗酸化物質を持っています。 USDAによって開発された酸素ラジカル吸光度（ORAC）チャートでは、食品に見られる抗酸化レベルを伝えるために開発されたゴジベリーは、最も高いレベルの抗酸化物質を持つ食品としてランク付けされ、他のベリー、スイナック、プルネのような他の抗酸化剤が豊富な食品よりもはるかに先に出てきます。

   その他の健康上の利点

   • ゴジベリーは、消化器系の問題、腎臓の問題、一般的なmal怠感などの状態を治療するために、伝統的な漢方薬で使用されています。 2008年に「オルタナティブおよび補完医学のジャーナル」で発表された研究は、これらの従来の使用の少なくともいくつかが臨床試験によってサポートされている可能性が高いことを示しました。この研究では、14日間ゴジベリージュースを飲んだ人は、胃腸機能の改善と、対照群の人よりも強い幸福感を示しました。

   誇大広告対現実

   • Goji Berry製品の強力なマーケティングの推進により、多くの企業はGoji BerriesやGuji Berry製品について根拠のない主張をしています。さらに、Goji Berriesを成分として宣伝する一部の製品には、少量のみが含まれているため、ラベルを注意深く読み取ります。ゴジベリーは奇跡の食べ物ではないことに留意してください。 代わりに、バランスの取れた食事への健康的な追加と考えてください。