グルコース対乳糖

グルコースと乳糖は両方とも、異なる構造のために異なる方法で代謝される糖です。ただし、グルコースは乳糖の組成の成分です。

1. 単糖対二糖

   • グルコースは、少なくとも3つの炭素を含む単糖、直線鎖アルコールです。乳糖は、二糖、または2つの単糖、1つのグルコースともう1つのガラクトースの融合です。

   分子構造

   • 乳糖には、12個の炭素、11個の酸素、20個の水素が含まれています。グルコースには、6つの炭素、6つの酸素と12匹の水素があります。

   構造特性

   • グルコースは、ストレートチェーンまたはシングルリングで表されます。乳糖は、C1（炭素1）およびC4（炭素4）のベータ結合によって結合する2つのリング（1つのガラクトースと1つのグルコース）です。

   代謝

   • グルコースは解糖によって代謝され、サイクルは砂糖をエネルギー成分に分解します。乳糖のような多糖類は、酵素ラクターゼが代謝前に2つの関連する単糖を分解する必要があります。乳糖不耐症の人は通常、システムに酵素ラクターゼを欠いているため、乳糖を処理するのに苦労しています。

   食品

   • 人体はグルコースを重要なエネルギー源として使用し、それらを含むほとんどの炭水化物や食物に存在しますが、ラクトースは主に乳製品と牛乳に見られます。