アプリコットの種の苦い味を中和する方法

アプリコット種子は、アミグダリンとしても知られているビタミンB17の優れた供給源です。このビタミンは、細胞を癌から保護することが知られているため、アプリコットの種子は健康的な食事における重要なサプリメントになる可能性があります。 2006年、食品基準機関は、種子が消費されたときに少量の毒シアン化物を生成できる可能性があると助言したため、1日あたり最大2つのアプリコットカーネルを推奨しています。残念ながら、アミグダリンは非常に苦い味を持っているので、味を中和することができる他の食べ物や飲み物なしで種子を丸ごと食べようとしないでください。

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必要なもの

• 2アプリコットカーネル
• グラインダーまたはナットミル
• アップルジュース、スムージー、またはミルクセーキ
• スープまたはサラダ
• スプーン

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手順

1. 飲み物

   • 1

     あなたがきれいな一貫性があるまで、グラインダーまたはナッツミルでアプリコットの種を挽きます。グラインダーを詰まらせないように、一度に1つずつ粉砕してください。

   • 2

     粉をリンゴジュース、スムージー、またはミルクセーキのグラスに振りかけ、かき混ぜます。 1日あたりの推奨量は2つのカーネルです。したがって、2つの種子から作られた粉末よりもはるかに振りかけないでください。

   • 3

     粉砕された種子が液体に吊り下げられている間、ジュースを飲みます。

   食べ物と

   • 4

     アプリコットの種を挽く。

   • 5

     挽いた種をサラダに、シリアル、またはスープに振りかける。

   • 6

     あなたが家にいないなら、一口のレーズンやピーナッツで種を噛んで、それらを振りかけるために皿を準備することができます。