1日に必要な魚油の摂取量はどれくらい？

毎日の摂取目安

魚油はEPA（エイコサペンタエン酸）とDHA（ドコサヘキサエン酸）を豊富に含むオメガ3脂肪酸の主要な供給源です。血圧の低下や中性脂肪の減少、動脈硬化や心血管疾患、 不整脈リスクの軽減など、さまざまな健康効果が報告されています。

研究が示す摂取量

International Journal for Vitamin and Nutrition Research の研究では、1日あたり 3〜4 g の魚油摂取が推奨されています。サプリメントではなく生の脂肪の多い魚で摂取する場合、週に 2〜3 回程度の魚料理が目安となります。

米国心臓協会（AHA）のガイドライン

• 心臓に特別な問題がなく、健康な成人の場合：脂肪の多い魚を週に2回摂取することを推奨。
• 心疾患を抱えている場合：1 g の魚油を毎日摂取することが目安です。食事からの摂取が望ましいですが、カプセルでも構いません。
• 中性脂肪（トリグリセリド）を下げたい場合：カプセルで 2〜3 g の魚油を1日摂取することが推奨されます。

おすすめの魚種

以下の脂肪が豊富な魚が魚油の摂取に適しています。

• スズキ
• アルバコア（白身マグロ）
• アンチョビ
• 湖のトラウト（マス）
• サーモン
• コイ
• 白身魚
• サバ