コンニャクマンナン（グルコマンナン）とは？

コンニャクマンナンは、あまり知られていない食物繊維ですが、さまざまな健康効果が報告されています。1975年に日本の研究者チームが特許取得した製法で、食品として利用されています。

種類

コンニャクマンナンは別名「グルコマンナン」とも呼ばれ、水に溶かすと柔らかいゲル状になります。

効能

• 体重減少を促進する可能性がある
• インスリンと血糖値を低下させる
• 規則的な排便をサポートする

機能

水と混ぜると粘性の高いゲルを形成し、胃に「満腹感」を与えることで食事量を自然に抑える効果があります。

糖尿病への効果

1999年にトロント大学が実施した研究では、従来の治療と併用することで2型糖尿病患者の血糖コントロールが改善されたと報告されています。

その他の健康効果

イタリア消化器学ジャーナルや米国消化器学ジャーナルに掲載された研究により、コンニャクマンナンが便秘の緩和に有効であることが示されています。