鉄サプリ（鉄剤）の種類とそれぞれの特徴

世界保健機関（WHO）は、鉄欠乏が世界で最も多い栄養障害であると認識しています。市販の鉄サプリは様々な形態で入手可能です。

1. 鉄イオンの形態：フェロス（二価） vs フェリック（三価）

アイオワ州立大学の研究によると、二価鉄（フェロス）は三価鉄（フェリック）に比べて体内への吸収が良いとされています。最も一般的で安価なフェロスは硫酸鉄（フェロス硫酸塩）ですが、胃腸に不快感を覚える人もいます。一方、グルコン酸鉄は価格がやや高めですが、胃への刺激が少なく tolerable です。

2. その他の鉄サプリ形態

あまり一般的でない形態として、サクシン酸鉄、フマル酸鉄、グルタミン酸鉄があります。各形態の違いは「元素鉄」の含有量です。例えば、フマル酸鉄は元素鉄が最も多く、グルコン酸鉄は最も少ないです。スタンフォード大学医学部のスタンリー・L・シュリエ医師は、フェロス系のどの形態が他よりも効果的であるという証拠はないと述べています。

3. 重度の鉄欠乏と治療

重度の鉄欠乏、たとえば深刻な貧血や大量出血がある場合は入院が必要になることがあります。その際は、静脈内に鉄剤や血液を投与して欠乏を補います。

4. 鉄を多く含む食品

米国国立衛生研究所（NIH）は、ヘム鉄の豊富な食品として魚、肉、鶏肉を推奨しています。ヘム鉄は非ヘム鉄よりも吸収率が高いです。非ヘム鉄はレンズ豆、豆類、シリアル、穀物製品に多く含まれます。

5. 注意点と副作用

鉄は抗生物質、制酸剤、コレステロール低下薬など多くの薬剤と相互作用する可能性があるため、サプリを始める前に医師に相談してください。また、吐き気や下痢といった胃腸症状が起こることがあります。子供の誤飲による鉄中毒は最も一般的な事故の一つです。