肝機能のためのビタミン

肝臓は体の最大の腺器官です。 重量は約3ポンドです。赤みがかった紫色です。腹部の右側の横隔膜の下にあります。肝臓には、グルコースのグリコーゲンへの変換、脂肪の分解、血液からの毒素のろ過、鉱物とビタミンの貯蔵など、多くの機能があります。あなたの食事に十分なビタミンを供給することは、肝臓の健全な機能を確保するのに役立ちます。

1. ビタミンB6および肝臓

   • ビタミンB6、ピリドキシンは、肝臓で代謝される水溶性ビタミンです。タンパク質の代謝を支援する、健康な免疫系の維持、ヘモグロビンの製造、貧血の予防など、多くの機能があります。脂肪やタンパク質の吸収に役立つため、全体的な肝臓の健康にとって重要なビタミンです。ビタミンB6の食物源には、バナナ、キャベツ、卵、アボカド、鶏肉、牛肉、玄米、小麦胚芽が含まれます。

   ビタミンB1および肝臓

   • ビタミンB1、チアミンは、水溶性ビタミンです。糖をエネルギーに変換するのに役立ち、肝臓で代謝され、尿中に排泄されます。ビタミンB1欠乏症は肝臓の問題を引き起こす可能性があります。チアミンは肝臓の鉄負荷を減らすのに役立ち、慢性肝炎に苦しむ人々に役立つ可能性があります。ビタミンB1の食物源には、パスタ、シリアル、ナッツ、豚肉、肝臓が含まれます。米国農務省の成人に対するこのビタミンの毎日の手当は1.5mgです。

   ビタミンCおよび肝臓

   • ビタミンCは水溶性ビタミンです。ビタミンCは、解毒酵素の産生を刺激することにより、肝臓を保護するのに役立ちます。ビタミンCとB複合ビタミンは、肝炎や肝硬変などの肝臓障害の影響を減らすのに役立ちます。ビタミンCの食物源には、オレンジ、キウイ、赤唐辛子、ブロッコリー、メロン、パイナップルが含まれます。 USDAの成人にこのビタミンの推奨毎日の手当は、男性で90mg、女性では75mgですが、一部の栄養士は2,000mgまでの量を増やします。

   ビタミンDおよび肝臓

   • ビタミンDは脂溶性ビタミンです。カルシウムの吸収と健康な免疫機能に不可欠です。消化された栄養素は腸に吸収され、肝臓で処理されてビタミンDを産生します。肝臓疾患に苦しむ人々は、ビタミンDサプリメントの恩恵を受ける可能性があります。ビタミンDの食物源には、魚油、強化牛乳、強化シリアルが含まれます。成人に対するこのビタミンの推奨毎日の手当は、200 IU（または国際単位）から600 IUです。

   ビタミンEおよび肝臓

   • ビタミンEは、ビタミンAと必須脂肪酸が細胞に酸化されるのを防ぐ脂肪溶性ビタミンです。肝臓が脂肪を分解し、解毒プロセスを使用するのに役立ちます。ビタミンEの食物源には、ブロッコリー、ほうれん草、ナッツ、種子が含まれます。大人に推奨される毎日の手当は30 iu。

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