ビタミンと運動後の回復

エネルギーは、筋肉と肝臓のグリコーゲンの形で保存されます。 アスリートは、活動から30分以内に回復後の食品や液体を消費することにより、栄養貯蔵庫を最大化できます。 これは、血流と消化酵素がピークにあるときです。 研究により、タンパク質に対する炭水化物の4：1の比がグリコーゲンの貯蔵を最適化し、損傷した筋肉組織の修復を促進することが示されています。 回復後のビタミンの利点についてはあまり知られていませんが、研究が進行中です。

1. ビタミンB

   • ビタミンBはエネルギー生産において機能し、赤血球の生成と組織修復。 2006年10月、スポーツ栄養と運動代謝の国際ジャーナルで、アリゾナ州立大学のウルフとマノーレの名前による研究者は、運動が現在の推奨事項の2倍のビタミンの必要性を高める可能性があることを発見しました。 ただし、これらのニーズは、アスリートの穀物の消費量を増やして活動を促進することで簡単に満たされます。

   ビタミンD

   • ビタミンDは、カルシウム吸収とリン濃度の調節に必要です。 3つの栄養素はすべて、健康な骨の形成と維持に重要です。 19〜49歳の200の国際ユニット（IU）の現在のビタミンDの推奨事項が不十分であるという大きな懸念があります。 北部の気候に住んでいるアスリートと主に屋内で練習する人は、ビタミンD欠乏症のリスクがあります。 ビタミンDの優れた供給源には、サーモン、マグロ、サバ、強化された低脂肪乳、乳製品、シリアルが含まれます。

   抗酸化剤

   • 抗酸化物質にはビタミンCとE.持久力のあるアスリートには、アメリカ栄養協会とアメリカスポーツ医学部が発行したポジションステートメントによると、毎日100〜1,000mgのビタミンCの恩恵を受けることがあります。 ビタミンCが豊富な食品には、オレンジ、イチゴ、メロン、赤唐辛子、ブロッコリー、トマトが含まれます。 回復中の炎症と筋肉痛みを軽減する際のビタミンEの価値は、まだ調査中です。 ビタミンEは脂肪可溶性ビタミンであり、過剰に消費すると毒性効果をもたらす可能性があります。

   家庭薬

   • 回復後の飲み物、バー、ジェルは利用できますが、2つの家庭薬も頻繁に研究されており、上記の栄養素の多くが含まれています。 2009年5月、国際スポーツ栄養協会のジャーナルは、テキサス大学のクレイマー博士が率いる研究を発表しました。 2009年のアメリカンスポーツ医学大学の年次会議で発表されたジェームズマディソン大学の研究者が実施した別の最近の研究では、筋肉の痛み、精神的または肉体的疲労を比較する際に、低脂肪チョコレートミルクとスポーツドリンクの間に違いはありませんでした。

   フードガイドピラミッド

   • フードガイドのピラミッドに従い、毎日2杯の果物と2½カップの野菜を消費するアスリートは、通常の食事を通してビタミンを十分に供給できるはずです。 ビタミンミネラルサプリメントが追加の保険として望まれる場合、アスリートは、毎日の価値（DV）の100％以下を提供するものを選択する必要があります。 これは、経口摂取量と組み合わさって、運動後の回復後の栄養ニーズの増加を満たすはずです。 チョコレートミルクのグラスとシリアルのボウルも傷つけません。