牛乳の消化に問題がある人は、ビタミンDとカルシウムの摂取を検討する必要がありますか?
牛乳の消化に苦労している人(乳糖不耐症)や牛乳にアレルギーがある人の場合、ビタミンDとカルシウムを摂取する他のいくつかの方法があります。ここにいくつかの良い情報源があります:
- ビタミンD:
- 太った魚(サーモン、サバ、マグロ、イワシなど)
- 要塞化された食品(牛乳の代替品、オレンジジュース、シリアルなど)
- 日光(体は日光にさらされるとビタミンDを生成できます)
- カルシウム:
- 乳製品の代替品(要塞化された豆乳、アーモンドミルク、ライスミルクなど)
- カルシウムが豊富な野菜(ケール、ブロッコリー、コラードグリーン、カブグリーンなど)
- 豆とレンズ豆
- ナッツや種子(アーモンド、ゴマ、チアシードなど)
- カルシウム強化食品(豆腐や穀物など)
