ビタミンK2食物源

vitamink2.orgによると、Kビタミンは血液を凝固させるのに役立つ凝固剤です。メナキノンとしても知られるビタミンK2は、自然に発生し、Kビタミンに依存するタンパク質の触媒として作用します。特に、Kビタミンは骨や心臓の健康にとって重要です。ビタミンK2は多くの食品に含まれているか、サプリメントとして撮影されます。

1. K2 の測定

   • ビタミンK2は分解され、ミルウォーキー心臓専門医のウィリアム・デイビス博士（MK-4、MK-8、MK-8、MK-10）のサブセット（MK-7、MK-8、MK-10）で測定することができます。 K2のMK-8、MK-9、およびMK-10型は、発酵食品にほぼ排他的に見られます。

   natto

   • デイビスによると、日本で人気のある「ナット」は、K2ビタミンの自然濃度が最も高くなっています。ナットは、しばしば米に供給される発酵大豆の一種です。デイビスによると、3.5オンスのNATTOのサービングには、1,000マイクログラムのMK-7と84 mcgのMK-8。

   乳製品

   • 生の卵黄と同様に、多くの硬いチーズと柔らかいチーズには、比較的高量のK2が含まれています。このビタミンが豊富なその他の乳製品には、卵白、豆腐チーズ、バター、および低脂肪牛乳が含まれます。

   タンパク質

   • ビタミンK2が豊富な動物タンパク質には、ガチョウ肝臓のペースト、ガチョウの脚、鶏の肝臓、サラミ、鶏の胸肉、鶏の脚、牛ひき肉、ベーコン、子牛、サーモン、サバが含まれます。

   他のソース

   • かなりの量のビタミンK2を含む1つの非動物タンパク質または乳製品はSauerkrautです。プライマルブループリントの著者であるマークシッソンによると、ケール、ほうれん草、スイスのチャードなど、多くの緑の緑豊かな野菜は、ボディがK2に変換できるかなりの量のビタミンK1を含みます。

   サプリメント

   • ビタミンKは、多くのヘルスフード店またはオンラインでサプリメント形式で入手できます。サプリメントをピルまたは液体の形で購入できます。推奨されるサプリメント量は約100 mcg/日です。サプリメントや薬と同様に、新しいレジメンを開始する前に医師に確認する必要があります。