ビタミンの1日あたりの必要量

ビタミン、ミネラル、栄養素は多く、1日の食事にどれだけ必要か分かりにくいです。米国医学研究所(Institute of Medicine)は、性別・年齢に応じた栄養素の目安である「栄養所要量(DRI)」を定めています。

推奨食事摂取量(RDA)

RDAは、対象集団の98%が必要量を満たすように設定された数値です。

水溶性ビタミンのRDA

  • ビタミンB6: 9〜13歳男女 1 mg、13〜50歳男性 1.3 mg、50歳以上男性 1.7 mg、14〜18歳女性 1.2 mg、19〜50歳女性 1.3 mg、50歳以上女性 1.5 mg。妊娠中は1.9 mg、授乳中は2 mg。
  • ビタミンB12: 9〜13歳男女 1.8 µg、14歳以上男女 2.4 µg。妊娠中は2.6 µg、授乳中は2.8 µg。
  • ビタミンC: 9〜13歳男女 45 mg、14〜18歳男性 75 mg、19歳以上男性 90 mg、14〜18歳女性 65 mg、19歳以上女性 75 mg。妊娠中(18歳以上)は85 mg、授乳中は120 mg。
  • 葉酸(Folate): 9〜13歳男女 300 µg、14歳以上男女 400 µg。妊娠中は600 µg、授乳中は500 µg。
  • ナイアシン: 9〜13歳男女 12 mg、14歳以上男性 16 mg、14歳以上女性 14 mg。妊娠中は18 mg、授乳中は17 mg。
  • リボフラビン: 9〜13歳男女 0.9 mg、14歳以上男性 1.3 mg、14〜18歳女性 1.0 mg、19歳以上女性 1.1 mg。妊娠中は1.4 mg、授乳中は1.6 mg。
  • チアミン: 9〜13歳男女 0.9 mg、14歳以上男性 1.2 mg、14〜18歳女性 1.0 mg、19歳以上女性 1.1 mg。妊娠・授乳中は1.4 mg。

脂溶性ビタミンのRDA

  • ビタミンE: 9〜13歳男女 11 mg、14歳以上男女 15 mg。妊娠中は15 mg、授乳中は19 mg。
  • ビタミンA: 9〜13歳男女 600 µg、14歳以上男性 900 µg、14歳以上女性 700 µg。妊娠中(18歳以上)は770 µg、授乳中は1300 µg。

適正摂取量(AI)

RDAを設定できない場合、代わりに「適正摂取量(AI)」が設定されます。AIは、対象集団のすべての個人が必要量を満たすと考えられています。

ビタミンのAI

  • ビタミンD: 9〜50歳男女 5 µg、51〜70歳男女 10 µg、70歳以上男女 15 µg。妊娠・授乳中は5 µg。
  • パントテン酸: 9〜13歳男女 4 mg、14歳以上男女 5 mg。妊娠中は6 mg、授乳中は7 mg。
  • ビオチン: 9〜13歳男女 20 µg、14〜18歳男女 25 µg、19歳以上男女 30 µg。妊娠中は30 µg、授乳中は35 µg。
  • コリン: 9〜13歳男女 375 mg、14歳以上男性 550 mg、14〜18歳女性 400 mg、19歳以上女性 425 mg。妊娠中は450 mg、授乳中は550 mg。
  • ビタミンK: 9〜13歳男女 60 µg、14〜18歳男女 75 µg、19歳以上男性 120 µg、19歳以上女性 90 µg。妊娠・授乳中(18歳以上)は90 µg。

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