脳の健康に役立つビタミン

認知機能の低下は避けられないと考える人が多いですが、脳の健康を助けるビタミンを豊富に含む食品やサプリメントを摂取することで、進行を大幅に遅らせられる可能性があります。

ビタミンA

抗酸化作用があり、活性酸素によるダメージを抑制します。魚油、濃い緑色野菜、にんじん、かぼちゃ、メロンなどの黄色・橙色の野菜・果実に多く含まれます。

ビタミンB群

相互に作用し合うため、まとめて摂取するのが効果的です。特にビタミンB12は記憶力向上に役立つとされています。小麦胚芽、レシチン、卵、ナッツ類、大豆などに含まれます。

ビタミンC

もう一つの抗酸化ビタミンとして、活性酸素の除去と早期老化の抑制に寄与し、認知機能低下の予防が期待されます。さつまいも、柑橘類、いちごなどに豊富です。

ビタミンD

ビタミンと呼ばれますが実質はホルモンです。適切な摂取は脳の機能維持に重要とする研究結果があります。乳製品、卵、魚油、発芽種子などが供給源です。

注意点

ビタミンのサプリメントは脳の健康に有益ですが、栄養素を含む食事と併せて、信頼できる医療専門家の指導を受けながら摂取することが推奨されます。