ビタミンのリスク

「あなたのビタミンを服用してください」と私たちは子供時代から言われています。しかし、あなたはあまりにも多くの良いことを得ることができますか？研究では、はい、あなたはできると言っています。ビタミンは、水溶性と脂肪可溶性（または水不溶性）の2つの広いカテゴリに分類されます。これらの用語は、私たちの体がどのようにそれらを処理するか、そしてそれらが身体からどれだけ速く流れ出されるかを示しています。通常、水溶性ビタミンは日常的に枯渇しており、体組織には蓄積されませんが、脂肪可溶性ビタミンは保存されます。

1. ビタミンAおよびD

   • ビタミンAとDはどちらも脂肪溶性ビタミンであり、高用量では毒性があります。ビタミンAは目の健康に不可欠であり、ニンジンなどの色のオレンジ色の野菜に自然に見られます。ビタミンDは自然に少数の食品に含まれていますが、太陽にさらされると肌の中に作られます。これらのビタミンのそれぞれの過剰摂取の症状は異なりますが、本質的には吐き気、腹部けいれん、嘔吐、便秘が含まれます。ビタミンAの有毒用量は1日あたり20 mgで、毒性量のビタミンDは50 mgです。

   ビタミンEおよびK

   • ビタミンEとKは脂肪溶性ビタミンでもありますが、ビタミンAやDほど毒性はありません。ビタミンEの過剰摂取は疲労を引き起こす可能性がありますが、ビタミンKの過剰摂取は嘔吐を引き起こす可能性があります。ビタミンEサプリメントは広く利用可能です。このビタミンで過剰摂取することは困難ですが、医師から指示されない限り、推奨される毎日の手当を超えすぎないように注意する必要があります。ビタミンKの主な供給源は、消化器系に住む細菌です。これらの細菌はすべてのビタミンKを必要とするため、サプリメントは必要ありません。

   水溶性ビタミン

   • ほとんどの水溶性ビタミン（CおよびB複合体）は、過剰摂取のリスクがほとんどありません。過剰なビタミンCが、発達しやすい人々に腎臓結石や胆石を引き起こす可能性があるという証拠があります。

   治療

   • ビタミンの毒性は通常、ビタミンの服用を停止する場合に逆転することができます。あなたの体は最終的にビタミンを分解し、それらはあなたのシステムから洗い流されます。時折、臓器の損傷が発生する可能性があり、可逆的でない場合があります。

   その他のリスク

   • ビタミンを服用する別のリスクは、栄養源としてビタミンに依存し始めています。ビタミンを服用すると、1つまたは2つの成分が不足している可能性のある食事を補足するのに役立ちますが、栄養の代わりとして依存するべきではありません。ビタミンは、食品で自然な形で食べられるときに最適に機能します。さらに、ビタミンのソースが厳密に食事である場合、ビタミンを過剰摂取することは非常に困難です。