肉にはどんなビタミンがありますか？

肉には多くの必須ビタミンが含まれています。肝臓と腎臓の肉は、栄養素に特に豊富です。ただし、調理はいくつかのビタミンの効力に影響を与える可能性があるため、すべてのビタミンのニーズについて肉に頼るべきではありません。

1. ビタミンA

   • ビタミンAは、腎臓、肝臓、魚、動物脂肪に含まれています。また、乳製品、卵、緑豊かな緑、その他多くの食品にもあります。

   ビタミンB

   • 肉はビタミンBの素晴らしい供給源です。これらのビタミンは、牛肉、豚肉、魚、鶏肉など、多くの肉に含まれています。

   ビタミンC

   • ビタミンCは肉に含まれていますが、調理は栄養素に悪影響を及ぼします。ビタミンCは、柑橘類にも豊富に見られます。

   ビタミンD

   • ビタミンDは、肝臓、卵黄、いくつかの魚や乳製品に含まれています。日光は、ビタミンd。

     のもう1つの素晴らしい供給源です

   ビタミンE

   • ビタミンEは肝臓にあります。ただし、葉の多い緑や他の食品は、ビタミンEの源です。

   ビタミンK

   • ビタミンKは肝臓で見つけることができます。葉の多い緑と大豆油など、ビタミンKの良い供給源もあります。