ビタミンが多すぎるのは悪いことですか?
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危険因子
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ビタミンの過剰摂取は健康上のリスクです。 Journal of the American Medical Associationが発表した研究によると、高用量のビタミンA、ビタミンE、およびベータカロチンを摂取すると、死亡のリスクが最大16%増加します。
危険なビタミン
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水溶性ではないビタミンは最も危険です - ビタミンAやEなど - 体が過剰を洗い流すことができないためです。これにより、サプリメントが多すぎると、体内のこれらのビタミンの潜在的に有毒な蓄積につながる可能性があります。
効果
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人気のあるサプリメントであるビタミンEは、脳卒中と心臓発作のリスクを高める可能性があります。高レベルのビタミンAは、骨粗鬆症のリスクを高め、肝臓の問題を引き起こし、先天性欠損症につながる可能性があります。
推奨用量
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ビタミンAの推奨日当(RDA)は、男性で約900 IU、女性では700 IUです。ビタミンEの投与量は1日15 mgを超えてはなりません(RDA)。
栄養源
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ビタミンサプリメントは、ビタミンCやビタミンBなどの水溶性ビタミンの毎日の投与量を得るのに役立ちます。また、ビタミンDは、太陽があまりないと有益です。ただし、ニンジン、ミルク、チーズ、ピーナッツバターなどの一般的な食品から食事にビタミンA、E、ベータカロチンを安全に組み込むことができます。
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