ビタミンが合成かどうかを判断する方法

米国で販売されているほとんどのビタミンは、合成ビタミンです。合成ビタミンは、合成の化学的性質のために体内にそれほど容易に吸収されないため、自然の食物源からのビタミンよりも効果が低下する可能性があります。 ビタミンは、体の栄養上の利益のために一緒に働く酵素、共酵素、および共因子で構成される複雑な生化学物質です。製品ラベルには、ニンジンや小麦などの自然の食物源がはっきりと記載されていることがありますが、常にではありません。ビタミンが自然であるか合成であるかを判断する最も簡単な方法は、ビタミンの自然源を学習することです。

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必要なもの

• 天然のビタミン食物源のリスト
• 合成ビタミン源のリスト
• インターネットアクセス付きコンピューター
• 食品栄養ガイド（図書館または医師から）

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手順

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     ビタミンラベルに「D」と「DL」という文字を探してください。製品が「オーガニック」であると主張するラベルに注意してください。有機ビタミンは、自然食品から供給されない場合があります。 M.D.のベン・キムによると、ほとんどのビタミンは薬局、食料品、さらには健康食品店でも商業的に販売されています。偏光の下に置かれた場合、天然のビタミンは光を右に向かって曲げます。このプロパティは、「dextro」のように「d」という文字「d」で注目されています。これは「正しい」ことを意味します。合成ビタミンは、光線を両方向に分割します。軽い曲げの左方向は、「左」を意味する「レボ」の文字「L」で注目されています。完全に自然なソースから来るビタミンは、しばしばラベルに「D」という文字を持っています。 NutriteamのWebサイトによると、すべての合成ビタミンは「DL」という文字で注目されます。

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     ナチュラルフードソースのラベルを読んでください。たとえば、チアミンとも呼ばれる天然のビタミンB-1は、酵母、小麦草、小麦胚芽、豆、ブラックストラップ糖蜜から供給されます。ラベルは、ビタミンB-1の源をこれらの自然食品の1つと述べています。ビタミンB-1の合成バージョンには、通常、チアミンモノン酸塩と塩酸チアミンが含まれています。

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     ラベルを確認して、ビタミンサプリメントに微量栄養素が含まれていることを確認してください。自然食品源からのビタミンには微量栄養素が含まれています。微量栄養素は、一次栄養素と一致して機能する関連化合物です。たとえば、ビタミンB複合体とは、体がエネルギーの炭水化物を代謝するのを支援するために協力するすべての異なる栄養素を指します。ビタミンB微量栄養素には、チアミンまたはB-1、リボフラビンまたはB-2、ナイアシンまたはB3、パンソテン酸またはB5、ピリドキシンまたはB-6およびシアノコバラミンまたはB-12が含まれます。ラベルにリストされている各ビタミンの微量栄養素のリストを探してください。

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     共同要因のリストについては、ラベルを調べます。共因子は、消化器系を介した栄養素の吸収を支援します。有機源に由来する共因子は、「共酵素」と呼ばれます。トレース共因子は、体内の酵素機能を支援する共因子として機能します。これらの微量の共因子には、銅、亜鉛、ヨウ素、マンガン、モリブデン、セレンが含まれます。