B複合ビタミンとは何か？

機能

ビオチンやビタミンB1、B2、B3はエネルギー産生を助け、ビタミンB6はアミノ酸の代謝に関与します。また、葉酸とビタミンB12は細胞分裂を支援します。

主な食品源

B群ビタミンは、ひまわりの種、魚（特にサーモン）、卵黄、赤身肉、レバー、豆類、にんじん、鶏肉、キノコなどに豊富に含まれます。

健康への効果

B群ビタミンを十分に摂取すると、エネルギーレベルの向上、神経系の健康維持、消化機能の改善、そして肌・髪・爪の状態が良くなるとされています。

不足時の症状

特に高齢者（65歳以上）の10〜15％がビタミンB12不足に陥りやすく、エネルギー低下や消化不良などの症状が現れます。

ビタミンB群の種類

ビタミンB1（チアミン）、B2（リボフラビン）、B3（ナイアシン）、B5（パントテン酸）、B6（ピリドキシン）、ビオチン、葉酸、B12（コバラミン）から構成されます。