天然のビタミンのリスト

天然のビタミンは、健康な成長、代謝調節、正常な身体機能に必要な有機栄養素です。人体は特定のビタミンを生成することができますが、必須ビタミンを得るにはビタミンを含む食物を食べる必要があります。ビタミンは、果物、野菜、肉、穀物、乳製品で自然に発生します。人工ビタミンの生産は、化学的手段を通じて実験室で行われますが、すべての合成ビタミンが食物や植物に自然に見られるものと同じくらい効果的ではありません。

1. ビタミンA

   • ベータカロチンとしても知られるビタミンAは、肉、肝臓、卵、乳製品、魚に含まれています。ベータカロチンは、ニンジン、サツマイモ、アプリコット、メロン、ブロッコリー、レタスなどの植物に見られる染料です。摂取すると、ベータカロチンは体に吸収されます。体は吸収されたベータカロチンをビタミンAに変換します。

     ビタミンAは、視力と健康な体の成長に有益です。また、歯、粘膜、骨格組織、皮膚の発達と保存にも不可欠です。ビタミンAの欠乏は、視力の悪さと病気のリスクの増加を引き起こす可能性があります。ビタミンAの過剰摂取は、病気や先天異常につながる可能性があります。

   ビタミンB12

   • ビタミンB12は、肉、鶏肉、卵、乳製品、貝から来ています。このビタミンは水溶性です。つまり、体が使用しない余分な量は尿を通して除去されます。ほとんどの水溶性ビタミンは体内に保存することはできません。ただし、ビタミンB12は何年も肝臓に保存できます。

     ビタミンB12は、適切な代謝（体がエネルギーを変換および使用する方法）および赤血球の形成に必要です。また、脳と神経系の適切な機能を維持する上で重要な役割を果たしています。体内のB12の量が不十分であるため、脱力、腕と脚のしびれ、貧血（赤血球の不足）が生じる可能性があります。

   ビタミンC

   • ビタミンCは、オレンジ、グレープフルーツ、スイカ、イチゴ、トマト、キャベツ、レタス、ほうれん草、ジャガイモ、ブルーベリーなどの食品に含まれる水溶性ビタミンです。ビタミンCは熱と光に敏感であるため、これらの食品を生またはわずかに調理することをお勧めします。

     ビタミンCは、組織の修復と、皮膚、軟骨、血管に見られるタンパク質であるコラーゲンの産生に役立ちます。また、健康な歯茎や歯を維持し、傷と火傷を癒すのに役立ちます。ビタミンCは抗体を生成し、風邪や感染症と戦うのに役立ちます。研究では、ビタミンCが高血圧、特定の癌、子lamp前症、および特定のアレルギーも予防する可能性があることが示唆されています。ビタミンCの低レベルは、出血性の歯茎、乾燥髪、創傷治癒の困難、鼻血、貧血、風邪や感染のリスクの増加を引き起こす可能性があります。