オレンジに含まれるビタミンは？

オレンジはビタミンCの代表的な供給源として知られていますが、実は他にもビタミンA、E、B群などさまざまなビタミンが含まれています。

ビタミンC

nutritiondata.comによると、オレンジ1カップ（約250 g）で1日の推奨量の160％に相当するビタミンCを摂取できます。

オレンジはビタミンAの主要食品ではありませんが、約405 IU（1日の推奨量の8％）を含んでいます。

1カップのオレンジにはビタミンEが0.3 mg含まれ、推奨量の約2％です。

オレンジにはビタミンB6、リボフラビン（B2）、ナイアシン（B3）、パントテン酸（B5）、葉酸（B9）などの微量のBビタミンが含まれます。

ビタミンB12、ビタミンD、ビタミンKは含まれていません。

ビタミンCが豊富なオレンジですが、パパイヤ、ピーマン、芽キャベツ、ブロッコリーの方が1食あたりのビタミンC摂取率が高いです（whfoods.com）。