なぜ私たちの食事にビタミンが必要なのですか？

ビタミンは、最適な健康に重要です。彼らは私たちの体がその機能の多くを発達させ、維持するのを助けます。血液、タンパク質、細胞の代謝は特定のビタミンに依存します。体はほとんどのビタミンを保管していないため、さまざまな健康食品が豊富な食事は、ビタミンを体内に保つための最良の方法です。ビタミンのニーズは、人生のさまざまな段階で変化します。国立衛生研究所（NIH）によると、高齢者、慢性疾患のある人、妊娠中の人はすべて、ビタミンの摂取を評価して調整する必要があるかもしれません。

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     ビタミンは最適なヘルスのためのエッセンター

   事実

   • 人体は、健康を維持するために13個のビタミンを必要とし、それらはA、C、D、E、K、およびBビタミン（ビオチン、葉酸、チアミン、ナイアシン、リボフラビン、パントテン酸、ビタミンB6、ビタミンB12）です。 NIHによると、体はビタミンDとKを産生します。菜食主義者とビーガンは、ビタミンB12で食事を補う必要があるかもしれません。

   関数

   • NIHによると、すべてのビタミンには特定の機能があります。特定のビタミンの欠乏は病気につながる可能性があります。たとえば、ビタミンDの不足は、くる病につながる可能性があります。ビタミンAは夜の失明を阻止します。ビタミンA、E、およびCは抗酸化物質であり、フリーラジカルから細胞を保護します。ビタミンCは、感染の制御にも重要です。ビタミンBは、細胞の成長とエネルギー代謝に重要です。ビタミンKは血液の凝固能力を補って、ハーバード大学公衆衛生学部を報告しています。

   タイプ

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     果物と野菜は多くのビタミンを提供します。

     果物や野菜は多くのビタミンの良い供給源です。肉には多くのB複合ビタミンが含まれています。 NIHによると、多くのビタミンは食品に含まれていますが、毎日のマルチビタミンが非常に人気があります。個々のビタミンサプリメントは人気がありますが、マルチビタミンを含む健康的な食事は、ほとんどの人がビタミンDを除き、個々のサプリメントを服用する必要性を無効にします、とハーバード大学公衆衛生学校は述べています。

   考慮事項

   • 人々は、人生のさまざまな段階で異なるビタミンを必要とします。ほとんどの子供は、食事を通じて必要な量のビタミンを受け取り、アメリカ医師会を報告しますが、低体重である、危険にさらされる可能性のある病気を患っている子どもは、制限された食事を食べると、サプリメントが必要になる場合があります。健康的な食事を通して、高齢者は余分なビタミンを必要としないかもしれませんが、故郷、虚弱、または慢性疾患のあるビタミンはマルチビタミンを必要とするかもしれません。医師は、体が年齢とともにこれらのビタミンを異なって代謝するため、高齢者にビタミンB12とDを推奨するかもしれません。

   警告

   • ビタミンは良いですが、多くのビタミンが多すぎると有害です。特定の病気を治すために、特定のビタミンの大量のビタミンが宣伝されていますが、メガの用量は医師によって承認されるべきです。 ハーバード大学公衆衛生学校は、「マルチビタミンで標準的な推奨用量に近づく」ことが最善です。